Babka piaskowa

Puszysta i delikatna babka piaskowa z mąki pszennej i ziemniaczanej. Klasyczne ciasto na każdą okazję.

Składniki

1
Margarynę roztopić i odstawić do przestudzenia.
2
Całe jaja utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę.
3
Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, a następnie przesiać.
4
Do masy jajecznej dodawać stopniowo przesianą mąkę, mieszając do połączenia.
5
Na koniec wlać roztopioną, letnią margarynę i dodać cukier wanilinowy. Dokładnie wymieszać.
6
Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką.
7
Ciasto wlać do formy i piec około 45 minut w umiarkowanie gorącym piekarniku (175–180°C).
8
Posypać cukrem pudrem i polukrować.

💡 Wskazówka

Ciasto jest gotowe, gdy patyczek wbity w środek wychodzi suchy. Nie otwierać piekarnika przez pierwsze 30 minut pieczenia.